PER-OX est un assainisseur d'acide peroxyacétique à base d'acide peroxyacétique enregistré auprès de l'EPA qui est recommandé comme suit: Pour l'assainissement institutionnelle/industrielle des surfaces de contact alimentaire non poreuses préalablement nettoyées dans: ➢ Laiteries, caves, brasseries et usines de boissons ➢ Usines de transformation/emballage de viande et de volaille ➢ Usines de transformation/conditionnement du lait et des produits laitiers ➢ Usines de transformation/emballage de produits de la mer et de produits de la mer ➢ Usines de transformation/conditionnement des aliments ➢ Surfaces des équipements de transformation/emballage des œufs ➢ Établissements de restauration. Pour l'assainissement institutionnelle/industrielle des surfaces dures et non poreuses en contact avec les aliments préalablement nettoyées telles que: ➢ Ustensiles pour manger, boire et préparer les aliments ➢ Comptoirs et surfaces de préparation des aliments ➢ Vaisselle ➢ Bouteilles en plastique, verre et métal (rinçage) À utiliser comme désinfectant sur les surfaces en contact avec les aliments en contact avec des produits étiquetés comme biologiques. À utiliser comme pulvérisation grossière pour les surfaces à assainir ou à désinfecter. PER-OX est destiné à la désinfection des surfaces dures, inanimées et non en contact avec les aliments (surfaces environnementales générales). PER-OX est destiné à la désinfection des surfaces dures et non poreuses dans les environnements commerciaux généraux tels que: ➢ Usines de transformation alimentaire ➢ Installations pharmaceutiques et chimiques À utiliser comme produit de rinçage antimicrobien pour contrôler les micro-organismes responsables de la détérioration des boissons.